聚焦創(chuàng)新 伊利持續(xù)為中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入活力

日前，中國(guó)首個(gè)《乳品與成年人營(yíng)養(yǎng)健康專家共識(shí)》(簡(jiǎn)稱《共識(shí)》)發(fā)布，《共識(shí)》指出，我國(guó)傳統(tǒng)膳食模式具有鮮明特點(diǎn)，然而乳品攝入占比偏低。以乳品為抓手，充分發(fā)揮乳制品的營(yíng)養(yǎng)和健康改善作用，是提升居民整體健康水平的重要舉措。作為中國(guó)乳業(yè)龍頭，伊利集團(tuán)堅(jiān)持創(chuàng)新，致力于打造滿足全人群、全生命周期、全消費(fèi)者場(chǎng)景的健康食品，進(jìn)而提升消費(fèi)者乳品營(yíng)養(yǎng)攝入，促進(jìn)國(guó)民健康。

《共識(shí)》指出，現(xiàn)階段膳食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致我國(guó)成年人出現(xiàn)微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏、超重肥胖、慢病高發(fā)的重要原因，也是應(yīng)對(duì)人口老齡化、情緒健康等社會(huì)挑戰(zhàn)時(shí)亟待解決的問(wèn)題。而伊利則依托全球開放式創(chuàng)新平臺(tái)，持續(xù)開展乳品研發(fā)，在零糖、低糖、減脂、益生菌等功能領(lǐng)域不斷突破，滿足不同年齡階段以及特殊人群的健康營(yíng)養(yǎng)需求。

其中，伊利在專利技術(shù)LHT乳糖水解技術(shù)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新采用高壓均質(zhì)融合工藝，推出了全球首款控糖牛奶舒化安糖健;開發(fā)甜味設(shè)計(jì)平臺(tái)，首創(chuàng)智能化食品甜味設(shè)計(jì)工具，精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者的健康減糖和風(fēng)味需求，并推出減糖每益添、零蔗糖安慕希等減糖產(chǎn)品;打造伊利自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心益生菌專利技術(shù)，推出益生菌健康解決方案品牌全佳益?，完成“腸道健康BL-99、體重控制K56”等明星菌株的功能研究與開發(fā)，并應(yīng)用到暢意100%、益消、BL-99菌粉等產(chǎn)品中。

未來(lái)，伊利也將堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”，持續(xù)聚焦技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，不斷打造滿足全人群、全生命周期的高品質(zhì)產(chǎn)品，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的活力。

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